Gastronomie

Route des vins

Tout au long de la jolie route des grands crus, vous pourrez admirer les villages viticoles et rencontrer des viticulteurs.
Nous organisons des visites dégustations dans de nombreux domaines entre Dijon et Mâcon.
L’occasion de découvrir les différentes appellations de la Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise : par exemple Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Aloxe Corton, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet, Mercurey, Givry, Montagny pour n’en citer que quelques-unes !
Nous vous ferons rencontrer des vignerons qui vous feront partager la passion de leur métier !
Ils vous montreront leur vigne, vous expliqueront leur travail tout au long de l’année, les vendanges, la vinification…

 

l VOTRE JOURNÉE SUR-MESURE (suggestion de programme)

Dégustation de 3 vins à Chassagne-Montrachet.

Petit temps libre à Beaune, ville fortifiée, pour admirer la splendeur de ses toits aux tuiles vernissées, comme ceux des célèbres Hospices de Beaune où se tient chaque année la plus grande vente aux enchères de vin du monde.

Visite et dégustation dans une cave.

Déjeuner aux chandelles dans un caveau.

Découverte d’un domaine avec explications du travail de la vigne et de l’histoire du domaine. Dégustation de 4 vins blancs avec appellations régionale, village et premiers crus.

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