Gastronomie

Nouvelle Route du Cassis en Bourgogne

À la découverte de la nouvelle Route du Cassis en Bourgogne !
Une journée placée sous le signe du terroir, des saveurs et de la convivialité !
Nous avons le plaisir de vous proposer un nouvel itinéraire gourmand et authentique au cœur de la Bourgogne, entre traditions locales et savoir-faire : la nouvelle Route du Cassis

Au programme :
Visite immersive du Cassissium à Nuits-Saint-Georges, pour tout comprendre de l'histoire du cassis, de sa culture à sa transformation – sans oublier la dégustation de la fameuse crème de cassis !
• Puis direction la Ferme Fruirouge à Concoeur pour rencontrer des producteurs passionnés, engagés dans une agriculture durable, et découvrir les secrets des fruits rouges cultivés avec amour.
Route pour Dijon et la célèbre Cité de la Gastronomie.
À la Cité, découvrez le mur du Cassis à La Planche avec les célèbres maisons dijonnaises qui perpétuent la tradition du cassis de Dijon : ateliers, dégustations & rencontres autour de ce fruit emblématique.

Une belle idée d’escapade pour tous les curieux du goût, les professionnels du tourisme ou tout simplement les amoureux de la Bourgogne !

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